vom Kaiserstuhl

Tolle Knolle aus Forchheim

Auf bestem Boden gewachsen.

Frisch geerntet.

In die Pfanne.

Die Forchheimer Kartoffeln werden seit Jahrzehnten fast ausschließlich in Direktvermarktung an den Mann gebracht. Auf Wochenmärkten in der näheren und weiteren Umgebung, aber auch in Hofläden und mit Hausbesuchen beliefern die Landwirte ihre Kunden. Heute sind 210 Kartoffelsorten zugelassen. Die in Forchheim 10 meistangebauten Sorten finden sie gleich. Auf der Liste der Kartoffelerzeuger können sie ihren Lieferanten auswählen. Unsere Erzeuger sind bestrebt die Kunden auch in Zukunft mit bester Ware und Qualität zu beliefern.

Ready for profitable cooperation.

Über die Kartoffel

Übersicht der 10 meistangebauten Kartoffelsorten in Forchheim

Berber, vorwiegend festkochend
Annabelle, festkochend
Finka, vorwiegend festkochend
Christa, vorwiegend festkochend
Marabel, vorwiegend festkochend
Selma, festkochend
Ditta, festkochend
Belana, festkochend
Jelly, vorwiegend festkochend
Agria, vorwiegend festkochend

Es ist natürlich ein Gerücht, dass die Kartoffeln schon immer aus Forchheim kamen. Ihr ursprüngliche Heimat ist Südamerika, dort wurden sie auch als „Gold der Inkas“ bezeichnet und schon in vorchristlicher Zeit als Nahrungsmittel angebaut, lange bevor die Eroberer aus Europa im 16. Jahrhundert kamen. Als die Kartoffel vor ca. 400 Jahren nach Deutschland kam, wurde sie erst als Blume angesehen. Die Knollen verfütterte man an die Schweine. Erst der „Alte Fritz“ hat den großflächigen Anbau gefördert und somit der „Tollen Knolle“ zum Siegeszug verholfen. Forchheimer Landwirte haben sich schon lange dem Kartoffelanbau verschrieben und so ist belegt, dass schon im Jahr 1925 21 % der Forchheimer Ackerfläche mit Kartoffeln bepflanzt war. Natürlich hat der gute Boden um das Dorf seinen Anteil dazu beigetragen. Heute bauen in Forchheim noch insgesamt 26 Landwirte Kartoffeln an, auf einer Fläche von ca. 120 ha, davon sind ca. 15 ha Frühkartoffeln.

Ready for profitable cooperation.

Erzeuger der tollen Knolle

Hier bekommen Sie feine, selbsterzeugte Kartoffeln aus Forchheim.

  1. Biehle Reinhard Petershöfe 2 07642/1469
  2. Binder Otmar Lindenbrunnenhof 07642/3651
  3. Binder Rolf Federstr. 24 07642/6148
  4. Binder Roman Tennenbacher Weg 3 07642/8300
  5. Eckert Eugen Wyhler Str. 26 07642/7336
  6. Eckert Siegbert Adlerstr. 11 07642/2493
  7. Erb Herbert Aspergstr. 48 07642/2034
  8. Fehr Werner u. Michael Kronenstr. 33 07642/7958
  9. Futterer Gerhard Adlerstr. 3 07642/6165
  10. Futterer Fritz Eichstr. 13 07642/8340
  11. Futterer Stefan Herrenstr. 26a 07642/923505
  12. Gerber Arno Jägerhof 07642/7335
  13. Gerber Hartmut Zum Kaiserstuhl 2 07642/907132
  14. Gerber Karl Herrenstr. 28 0151/12433336
  15. Gerber Karlfred Spengler Str. 36 07642/925474
  16. Gerber Meinrad Aspergstr. 23 0172/7684267
  17. Isen Urban Ranzenstr. 41 07642/6449
  18. Müller Friedhelm Aspergstr. 21 07642/6057
  19. Ritter Berthold Lehgarten 4 07642/7331
  20. Schwärzle Martin Kronenstr. 31 07642/5216
  21. Specht Franz Ranzenstr. 23 07642/6532
  22. Weinmann Herbert Weingartenhöfe 1 07642/7837
  23. Weis Edmund Weingartenhöfe 3 07642/7815
  24. Weis Erwin Kronenstr. 35 07642/8159
  25. Zibold Manfred Hessenstr. 29 07642/1886

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